央廣網(wǎng)東莞4月11日消息（記者張順鵬）4月10日，第十屆中國(guó)國(guó)際食品及配料博覽會(huì)、第四屆中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、第十五屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“三博會(huì)”）在東莞·廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心盛大啟幕。

“三博會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

展會(huì)匯聚全省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與全球客商，乘著“廣貨行天下”的東風(fēng)，助力“粵字號(hào)”土特產(chǎn)走向更廣闊市場(chǎng)。記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)看到，興寧鴿、興寧單叢茶兩大縣域金字招牌驚艷亮相，與梅州柚、客家炒綠、客都稻米等一同展現(xiàn)蘇區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。

在香氣四溢的興寧鴿展區(qū)前，試吃區(qū)排起長(zhǎng)隊(duì)，鮮嫩多汁的鴿肉、暖心暖胃的鴿湯，引得采購(gòu)商與市民頻頻點(diǎn)贊，不少客商現(xiàn)場(chǎng)咨詢合作、洽談?dòng)唵巍?/p>

“陳小鴿”系列產(chǎn)品在“三博會(huì)”上受熱捧（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

廣東金綠農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)陳偉波向記者介紹，今年企業(yè)重點(diǎn)帶來五香乳鴿、鹵乳鴿、香辣乳鴿、自熱青年鴿湯等“陳小鴿”預(yù)制菜系列產(chǎn)品，兼顧傳統(tǒng)風(fēng)味與便捷消費(fèi)，適配餐飲、商超、家庭等多元場(chǎng)景，讓“一鴿勝九雞”的美味隨時(shí)可享。

陳偉波表示，去年興寧鴿就借助“三博會(huì)”平臺(tái)成功對(duì)接大灣區(qū)多家行業(yè)協(xié)會(huì)與餐飲渠道，今年繼續(xù)深耕展會(huì)資源，希望進(jìn)一步拓展灣區(qū)高端商超、連鎖餐飲、團(tuán)餐配送等渠道，讓興寧鴿預(yù)制菜走進(jìn)更多家庭餐桌，持續(xù)提升品牌影響力與市場(chǎng)占有率。

“興寧鴿”亮相“三博會(huì)”（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

作為興寧農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，興寧鴿有著近400年養(yǎng)殖歷史，如今已成長(zhǎng)為縣域經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興的標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)。早在2020年，興寧鴿便入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2025年，興寧肉鴿出欄量達(dá)6020萬羽，占全省總量18%，實(shí)現(xiàn)“每7只廣東鴿子就有1只來自興寧”，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)31.2億元。

“陳小鴿”系列產(chǎn)品在“三博會(huì)”上受熱捧（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

目前，興寧已成為廣東最大肉鴿屠宰基地、集散地及首個(gè)肉鴿產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)，“興寧鴿”已列入廣東省重點(diǎn)培育十億元級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式于2025年9月入選廣東省縣城新型城鎮(zhèn)化典型案例。目前產(chǎn)業(yè)已實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智慧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，人均可管理種鴿3000對(duì)，種鴿成活率超98%，成功選育“金綠1號(hào)”“金綠2號(hào)”自主新品系，帶動(dòng)1萬多戶農(nóng)民增收，人均年增收達(dá)7.2萬元，朝著“中國(guó)鴿業(yè)之都”目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

除了“鴿”聲嘹亮，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的興寧單叢茶同樣茶香四溢、備受青睞。興寧市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜坤發(fā)介紹道，興寧地處粵東生態(tài)宜居區(qū)，氣候溫潤(rùn)、土壤富硒偏酸，得天獨(dú)厚的環(huán)境孕育出高品質(zhì)單叢茶。目前興寧茶園面積約4.1萬畝，年產(chǎn)毛茶5500噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超10億元，以白葉單叢、鴨屎香、黃金桂等品種為主，單叢茶制作技藝獲評(píng)興寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

興寧單叢茶“客天然”（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

記者了解到，近年來，興寧單叢茶屢獲殊榮：2021年注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，2023年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄；在“粵茶杯”等權(quán)威賽事中斬獲特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，“官田翠玉”“徑南綠寶峰”“客天然”等品牌享譽(yù)茶界，7家茶企10個(gè)品牌入選“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄，4家企業(yè)茶園獲省生態(tài)認(rèn)證。

本次“三博會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，條索緊結(jié)、香氣高銳的興寧單叢茶吸引眾多茶商與愛好者品鑒，茶湯鮮醇濃爽、回甘持久，充分展現(xiàn)“興寧茶”的獨(dú)特魅力與品質(zhì)底氣。

此次亮相“三博會(huì)”，既是興寧特色農(nóng)產(chǎn)品的集中展示，也是縣域產(chǎn)業(yè)融入“百千萬工程”、對(duì)接大灣區(qū)市場(chǎng)的重要契機(jī)。依托展會(huì)平臺(tái)，興寧鴿、興寧單叢茶進(jìn)一步擦亮區(qū)域公共品牌，拓寬產(chǎn)銷對(duì)接渠道，讓優(yōu)質(zhì)“土特產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”，為廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。