央廣網(wǎng)佛山4月8日消息（記者徐鋇兒）近日，廣東佛山順德“莫氏雞煲”小店憑借一鍋地道土雞雞煲迅速爆火，店主“莫叔”以佛系勸退食客的真誠(chéng)模樣圈粉無(wú)數(shù)。這一本土餐飲小店的意外走紅，讓家常雞煲成為全網(wǎng)熱門美食，也讓溫氏股份受到廣泛關(guān)注。溫氏股份董事兼雞業(yè)一部總裁溫蛟龍?zhí)匾怃浿埔曨l，以老鄉(xiāng)身份向莫叔送上暖心支持。

爆火出圈：真誠(chéng)無(wú)套路成流量密碼

莫氏雞煲的走紅源于一段偶然流出的探店視頻。視頻中，店主“莫叔”面對(duì)鏡頭樸實(shí)直言“別拍太好，生意太忙我做不了”，這份不迎合、不炒作的真實(shí)，瞬間戳中網(wǎng)友痛點(diǎn)，迅速引發(fā)廣泛共鳴。熱度發(fā)酵后，門店客流激增，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)常達(dá)200多桌，食客需等待三四個(gè)小時(shí)才能品嘗到這鍋地道雞煲，“莫氏雞煲”迅速躋身全網(wǎng)熱門美食榜單，成為街頭巷尾熱議的話題。

談及食材選擇，莫叔語(yǔ)氣樸實(shí)，僅簡(jiǎn)單提及：“我是廣東云浮新興人，用的是自己家鄉(xiāng)的雞，就是溫氏的。”莫叔始終堅(jiān)守食材本味，溫氏中華土雞的肉質(zhì)與風(fēng)味，契合其雞煲的食材需求。這一樸素的選擇，讓雞煲保留了家鄉(xiāng)風(fēng)味，也成為食客追捧的原因之一。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)：“不玩套路、食材扎實(shí)，吃著放心�！�

莫氏雞煲公告欄（央廣網(wǎng)發(fā) 溫氏股份供圖）

鄉(xiāng)情聯(lián)動(dòng)：溫氏送千只雞共赴共贏

得知莫氏雞煲因客流暴增，面臨土雞食材供應(yīng)緊張的難題后，溫氏股份董事兼雞業(yè)一部總裁溫蛟龍第一時(shí)間錄制視頻，以“新興老鄉(xiāng)”的親切身份，向莫叔傳遞支持與敬意。

溫氏通過(guò)視頻隔空喊話（央廣網(wǎng)發(fā) 溫氏股份供圖）

視頻中，溫蛟龍語(yǔ)氣真摯：“莫叔，我也是你新興本土的老鄉(xiāng)，這幾天看你那個(gè)雞煲非�；�，我作為新興人，真心為你驕傲。”他表示，莫叔選用溫氏中華土雞，讓這一本土食材被更多消費(fèi)者熟知，“我們溫氏上上下下，都感到非常光榮”。針對(duì)門店食材短缺的情況，溫蛟龍?zhí)岢觯骸白鳛闇厥橡B(yǎng)雞業(yè)的總裁，我先送你1000只雞，幫你緩解食材壓力。”同時(shí)，他以老鄉(xiāng)之誼邀請(qǐng)莫叔：“多回新興看看，這里是中華土雞之鄉(xiāng)，有很多優(yōu)質(zhì)中華土雞，咱們一起把家鄉(xiāng)的好味道傳得更遠(yuǎn)�！�

這段充滿鄉(xiāng)情的視頻迅速在網(wǎng)絡(luò)傳播，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注，不少網(wǎng)友留言：“老鄉(xiāng)互助很暖心，期待家鄉(xiāng)好食材被更多人知道�！�

資本熱捧：市值單日增長(zhǎng)超9億元

莫氏雞煲的爆火與溫氏的聯(lián)動(dòng)，迅速傳導(dǎo)至資本市場(chǎng)，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。4月7日，溫氏股份（300498.SZ）股價(jià)受相關(guān)消息影響，當(dāng)日最高漲幅觸及3.31%，最終收漲0.92%，市值較前一交易日增加約9.3億元，收盤市值達(dá)1095億元。

溫氏股份是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，深耕禽畜養(yǎng)殖領(lǐng)域多年，擁有先進(jìn)的育種技術(shù)和完善的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，其中華土雞產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)具有一定影響力。溫蛟龍此前接受采訪時(shí)曾表示，溫氏中華土雞的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于“技術(shù)+模式”雙輪驅(qū)動(dòng)，育種、營(yíng)養(yǎng)、疾病防控等關(guān)鍵技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，“研—產(chǎn)—銷”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，保障了土雞的品質(zhì)穩(wěn)定與安全。

此次與莫氏雞煲的聯(lián)動(dòng)，成為溫氏中華土雞走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)的又一個(gè)契機(jī)。借助莫氏雞煲的熱度，溫氏中華土雞進(jìn)一步觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)群體，讓更多人了解到來(lái)自廣東新興的土雞風(fēng)味，也進(jìn)一步傳遞了其品牌理念。

產(chǎn)業(yè)共贏：小門店激活大產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能

莫氏雞煲與溫氏股份的聯(lián)動(dòng)，成為餐飲行業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的一個(gè)樣本。對(duì)莫氏雞煲而言，依托溫氏的供應(yīng)鏈支持，解決了客流暴增帶來(lái)的食材短缺難題，得以持續(xù)為食客提供地道風(fēng)味的雞煲，鞏固了門店口碑；對(duì)溫氏股份而言，借助莫氏雞煲的熱度，擴(kuò)大了中華土雞的品牌曝光度，拓寬了產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)景，助力本土農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)。

如今，莫氏雞煲人氣依舊居高不下，門店內(nèi)師傅們有條不紊地處理食材、烹飪雞煲，往來(lái)食客絡(luò)繹不絕。溫氏中華土雞也借著這股熱潮，進(jìn)一步拓展餐飲渠道合作，讓更多消費(fèi)者品嘗到來(lái)自新興的土雞風(fēng)味。這場(chǎng)由一鍋雞煲引發(fā)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，展現(xiàn)了本土餐飲與農(nóng)業(yè)企業(yè)的共贏可能，也為地方特色農(nóng)產(chǎn)品與餐飲行業(yè)的融合發(fā)展，提供了可參考的思路。