央廣網(wǎng)北京3月6日消息（記者 邵藍(lán)潔）近日，浙江李子園食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“李子園”）發(fā)布公告稱，公司全資子公司將在銀川建設(shè)建設(shè)奶酪及中老年人配方奶粉生產(chǎn)線，配套倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)施，項(xiàng)目總投資約2億元。

根據(jù)公告，李子園全資子公司寧夏李子園食品有限公司與銀川經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)簽署《項(xiàng)目投資協(xié)議書》，在銀川經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)擴(kuò)建“李子園日處理1000噸生乳深加工項(xiàng)目二期”，建設(shè)奶酪及中老年人配方奶粉生產(chǎn)線，并同步建設(shè)配套倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)施，項(xiàng)目總投資約2億元，以自有資金及自籌資金出資，不會(huì)對(duì)公司財(cái)務(wù)及經(jīng)營(yíng)情況產(chǎn)生重大影響。同時(shí)，短期內(nèi)該項(xiàng)目不會(huì)對(duì)李子園經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)構(gòu)成實(shí)質(zhì)的影響，預(yù)計(jì)對(duì)本年度的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不會(huì)構(gòu)成重大影響。

李子園表示，多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有助于分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)波動(dòng)中的穩(wěn)定性。李子園的主要產(chǎn)品是甜牛奶乳飲料等含乳飲料，近幾年陸續(xù)推出了粗糧系列（五紅、五黑）飲品及六零系列的維生素水系列等產(chǎn)品線。

2021年至2023年，李子園的營(yíng)收分別為14.7億元、14.04億元、14.12億元，凈利潤(rùn)為2.26億元、2.21億元、2.37億元。2024年?duì)I收14.15億元，同比增長(zhǎng)0.22%；但凈利潤(rùn)2.24億元，同比下降5.55%。2025年前三季度，李子園營(yíng)收3.52億元，同比下降8.46%；其中，含乳飲料收入為8.87億元，同比降低13.22%。2025年前三季度凈利潤(rùn)5179.27萬(wàn)元，同比下降16.62%。

相比含乳飲料市場(chǎng)，奶酪和中老年奶粉市場(chǎng)是當(dāng)下乳制品市場(chǎng)的增長(zhǎng)點(diǎn)，但這兩個(gè)市場(chǎng)集中度高、增速放緩，對(duì)于“新人”來(lái)說(shuō)挑戰(zhàn)不小。根據(jù)快消品線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年第一季度，成人奶粉類目的CR5集團(tuán)由伊利股份、雀巢、蒙牛、飛鶴和完達(dá)山組成，市場(chǎng)份額合計(jì)77.75%；到了2025第四季度，中老年奶粉CR5集團(tuán)由伊利股份、蒙牛、雀巢、飛鶴和完達(dá)山組成，市場(chǎng)份額合計(jì)90.46%，市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提高。

在奶酪市場(chǎng)，歐睿國(guó)際的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)奶酪市場(chǎng)零售渠道銷售額也從2017年的52億元增至2021年的131億元，年復(fù)合增速達(dá)26.3%；但實(shí)際上，中國(guó)奶酪零售市場(chǎng)增速已經(jīng)從2019年的22%降至2024年的5%，兒童奶酪棒品類市場(chǎng)飽和度顯著提升。

以奶酪行業(yè)龍頭妙可藍(lán)多為例，2022年其奶酪產(chǎn)品收入實(shí)現(xiàn)16.01%的增長(zhǎng)，但到了2024年，這一增速僅為6.92%。2025年上半年，妙可藍(lán)多在財(cái)報(bào)中表示，奶酪品類市場(chǎng)銷售呈現(xiàn)復(fù)蘇跡象，滲透率有所上升。從數(shù)據(jù)來(lái)看，2025年上半年奶酪業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)14.85%；但在奶酪業(yè)務(wù)各個(gè)板塊中，占比超過(guò)50%的即食營(yíng)養(yǎng)奶酪業(yè)務(wù)收入僅僅增長(zhǎng)了0.62%；餐飲工業(yè)系列、家庭餐桌系列收入分別同比增長(zhǎng)36.26%、28.44%。