編者按：

運河，在人類文明發(fā)展的進程中發(fā)揮了不可估量的作用，推進了人類進步、繁榮與交流。

2011年初，隨著“運河申遺”工作的推進，有關(guān)京杭大運河的保護日益引起社會各界的廣泛關(guān)注。翰林大運河集團所屬的北京市通州區(qū)騎游協(xié)會倡議發(fā)起“沿《古運回望圖》騎游京杭大運河”活動，讓人們加深了對京杭大運河文化及沿岸風(fēng)土民情的了解，暢想著大運河的未來！此舉得到了騎游愛好者的廣泛認(rèn)同和積極響應(yīng)，來自9個城市的33名騎游者組成運河騎游隊歷經(jīng)28個晝夜，勝利抵達杭州。繼后，在各級領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)者、專家、大師的大力支持下翰林大運河集團成功制作了《重游運河圖》，為進一步弘揚“運河文化”，助推“運河申遺”，起到了積極推進作用。

2011年的運河之旅已經(jīng)永遠(yuǎn)地凝固為歷史，騎游路線示意圖上的六十六枚沿途印章、三十五座城市記錄著京杭騎游之旅每一個難忘的時刻！今天讓我們隨著運河騎游隊一起走進—淮安。

《重游運河圖》部分節(jié)選

（《古運回望圖》淮安段）

（騎游隊從通州運河文化廣場出發(fā)）

“淮安”有2200多年建城史，秦時置縣，淮安在歷史上行政區(qū)劃及名稱多變。上古時期此處屬揚州之域，春秋為吳國所轄，戰(zhàn)國是楚國屬區(qū)，秦隸九江郡地。西漢在此設(shè)置縣級區(qū)劃行政機構(gòu)，稱“射陽縣”，以在射水(今鹽河)之陽故名。三國魏時縣除，地分屬臨淮(今安徽盱眙縣西北80里)、廣陵(今江蘇江都縣)二郡。歷史上與蘇州、杭州、揚州并稱運河沿線的“四大都市”，曾經(jīng)淮安“因運而興、因運而盛”，有“中國運河之都”的美譽。曾是漕運樞紐、鹽運要沖，駐有漕運總督府、江南河道總督府。

淮安－里運河文化長廊景區(qū)夜色

中國運河之都

淮安有“中國運河之都”之稱。公元前486年，中國大運河最早開鑿河段——邗溝溝通江淮，位于邗溝北端的淮安與運河相伴而生，至今兩千五百余年。明清時期，漕運總督、河道總督相繼駐扎淮安，淮安是全國漕運指揮中心、河道治理中心、漕糧儲運中心、鹽榷稅務(wù)中心、漕船制造中心，擁有“九省通衢”“天下糧倉”等美名�；窗沧鳛榇筮\河申遺的重要節(jié)點之一，共有遺產(chǎn)區(qū)2處（清口樞紐、漕運總督遺址），河道1段（淮揚運河淮安段）、遺產(chǎn)點5處（清口樞紐、雙金閘、清江大閘、洪澤湖大堤、總督漕運公署遺址）被列入中國大運河正式列入世界文化遺產(chǎn)名錄。

《西游記》－作者吳承恩故里

《西游記》作者吳承恩故里

明代射陽山人吳承恩，在這里生，這里長，在這里聽藝人評話，在這里餐山河秀色，在這里學(xué)佛道教義，最后在淮安城西大運河堤下自家的射陽簃(閣邊小屋)里，用“胸中磨損斬邪刀”，以“欲起平之恨無力”的雙手，著成了蜚聲中外的長篇神話小說《西游記》，文筆曲折，歌頌了抗?fàn)幘�神和爭取自由的美好愿望，特別是在藝術(shù)上的浪漫主義特征與以取經(jīng)主線聯(lián)絡(luò)情節(jié)的結(jié)構(gòu)特點，為后世的章回小說創(chuàng)作做出了典范。

淮安廟會

淮安下關(guān)海神廟會

舊時淮安（現(xiàn)楚州）下關(guān)海神廟于農(nóng)歷四月初十出會。初九日為小會。十日五鼓，大殿前天爐旁用長竹支成三腳架，上懸大串鞭炮。馬弁上身赤膊，腕插鐵針，手執(zhí)鋼鞭，在鞭炮燃爆的煙火中往來跳躍，迎接海王神升壇。眾班役抬神像出宮，旗鑼傘扇前導(dǎo)，金瓜鋮斧護衛(wèi)，青海爐香煙繚繞，并有花擔(dān)、玉器擔(dān)、花鼓會、花籃會和香會等隨行。

行會期間，海神廟香火很盛，廟祝備湯圓供香客食用。俗云：“海神廟的湯圓，現(xiàn)成（盛）�！�

淮安－盱眙小龍蝦

傳統(tǒng)美食

盱眙小龍蝦

盱眙龍蝦是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，一般在盱眙境內(nèi)的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育，是中國重要的水產(chǎn)資源，被列入中國農(nóng)業(yè)入世后的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。該種群發(fā)展特別快，尤其是每年的5—9月份更是生長旺季，已成為優(yōu)勢種群。盱眙龍蝦體色紅亮，富有光澤；體表干凈無污物，活力強；肉質(zhì)鮮嫩、肥碩飽滿。從中醫(yī)的角度看，盱眙龍蝦具有清熱解毒、強身健體等功效，是一種色、香、味、營養(yǎng)俱佳的美味保健食品。盱眙小龍蝦的經(jīng)典口味應(yīng)該就是十三香龍蝦（就是我們俗稱麻辣品味的），還有蒜蓉龍蝦、清水龍蝦、干煸的龍蝦等。

淮安－文樓湯包

文樓湯包

由淮安古鎮(zhèn)文樓而得名。文樓建于清朝道光八年（1828年），位于運河?xùn)|側(cè)的古鎮(zhèn)河下，同蕭湖中的曲香樓隔水相望。（登臨文樓，觀賞湖光水色，頓覺幽雅神怡，常為文人學(xué)士聚會之所，故由此得名曰“文樓”。）文樓興辦之初，開清茶館，賣小點，經(jīng)營漲蛋、盧肉、煮干絲等，味滿楚城。

《重游運河圖》部分節(jié)選

民俗文化

淮安戲曲

淮安北部流行粗獷、豪放的淮海戲，而淮安南部則流行較為柔情的淮劇，甚為有趣。兩個劇種都是“淮”字打頭，然而唱腔風(fēng)格各異，淮海戲與流行于安徽的泗州戲、徐州和魯南地區(qū)的柳琴戲，同屬拉魂腔。

淮海戲

邳州紙塑獅子頭

傳統(tǒng)民俗認(rèn)為舞獅可以驅(qū)邪辟鬼。故此每逢喜慶節(jié)日，例如新張慶典、迎春賽會等，都喜歡敲鑼打鼓，舞獅助慶。邳州紙塑獅子頭是江蘇邳州傳統(tǒng)獅子舞的獅子頭面具，是一個集雕塑、裱糊、扎制、繪畫于一體綜合造型的民俗工藝品。邳州紙塑獅子頭歷史悠久，世代相傳，有500多年歷史，據(jù)有關(guān)史料記載，獅子頭面具根據(jù)舞蹈套路、動作編排的要求，有大小造型之分。2007年3月，邳州紙塑獅子頭入選江蘇省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

淮安主城區(qū)風(fēng)光

城市新格局

淮安要進一步打響“水懂我心、自然淮安”全域旅游品牌，促進文、旅、體深度融合發(fā)展，成為國家生態(tài)旅游、全域旅游示范區(qū)和長三角旅游目的地城市。通過實施市級統(tǒng)籌、整合旅游線路、加強品牌打造等措施，使淮安旅游產(chǎn)業(yè)成為規(guī)模更大、特色更明、品質(zhì)更好的項目集群。

《重游運河圖》部分節(jié)選

（騎游隊抵達杭州運河廣場）

編者介紹

谷建華，北京市政協(xié)第十屆、第十一屆、第十二屆委員，北京市通州區(qū)政協(xié)第二屆、第三屆、第四屆、第五屆政協(xié)委員。北京大運河翰林文化開發(fā)中心董事長、大運河翰林民俗博物館館長、東方劍橋瀚林華馨教育集團董事、中國網(wǎng)大運河頻道原主編。

為續(xù)接千年歷史文脈，傳承五千年厚重文化，自1997年始，谷建華先后組織創(chuàng)作了《迎香港回歸百米長卷》《迎澳門回歸書畫百米長卷》《紀(jì)念抗美援朝出國作戰(zhàn)50周年》《紀(jì)念老舍先生百年誕辰》《京門九衢圖》《古運回望圖》及《重游運河圖》等七項浩大的文化工程。因其曾對京杭大運河文化作出突出貢獻，新華通訊社授予其“運河之子”的榮譽稱號�！豆胚\回望圖》長卷是明代中興時期歷史橫切面的真實寫照，以詳實的歷史資料為基礎(chǔ)，生動的再現(xiàn)了明代京杭大運河兩岸綿延約1800公里的航運、河道管理、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、工商業(yè)、民俗等繁華景象。