如果你夠幸運(yùn),花園里有很多玫瑰,那很值得你犧牲幾朵,來(lái)做成這種有可口香氣的夏日牛奶果汁。這種芳香的飲料再加上碾碎的杏仁餅干來(lái)增加濃稠度及味道,更是炎熱懶散的下午,用來(lái)松弛身心的絕佳飲品。喜歡的朋友跟我學(xué)做起來(lái)。
玫瑰花瓣杏仁奶
準(zhǔn)備材料:玫瑰花瓣3克(最好是粉紅色),加備少許用來(lái)作裝飾,牛奶150毫升,杏仁10克,糖水25克,冰塊適量
開(kāi)始制作:
1 把玫瑰花瓣與一半的牛奶放到小平底鍋中,煮滾即可熄火。
2 再將杏仁加入熱牛奶中,攪拌均勻。
3 將牛奶混合物放置10分鐘。
4 把牛奶混合物和剩余的牛奶一起倒入果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī)中,攪打至滑順。
5 牛奶經(jīng)過(guò)篩子倒入杯中,濾掉沒(méi)有適當(dāng)攪拌的杏仁或玫瑰花瓣,然后放進(jìn)冰箱冷藏至少1小時(shí)。
6 將冷藏好的牛奶取出,放入冰塊。
7 用少許玫瑰花瓣裝飾,即可享用。
小貼士:無(wú)論你的玫瑰是自己買的或從自己的花園摘下的,在使用之前請(qǐng)務(wù)必清洗徹底,以去除花卉上的化學(xué)藥品與除蟲(chóng)劑。
(綜編自網(wǎng)絡(luò))




