地點(diǎn)：

成安縣辛義鄉(xiāng)

簡(jiǎn)介：

廚常香黃豆醬不僅是一種調(diào)味品，更是成安味道的文化符號(hào)。其嚴(yán)格遵循“一斤黃豆四兩鹽”的傳統(tǒng)配比，整個(gè)釀造過程至少需要整整一年的光陰。2019年12月，當(dāng)“廚常香黃豆醬”被正式列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄時(shí)，它便從一種食物升華為一件傳承百年技藝的文化瑰寶。