繼50元后,檳榔市場跨越進入100元時代。10月19日,口味王集團旗下高端品牌和成天下在長沙發(fā)布“100元新品”,引起了行業(yè)關(guān)注。
十幾年前,湖南檳榔基本以散裝或售價1元、2元的小包裝為主,多為家庭式小作坊制作而成,經(jīng)過多年發(fā)展后,湖南檳榔行業(yè)品牌數(shù)量快速增長。公開資料顯示,截至2019年12月,全國檳榔產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達400億元,其中,湖南占了四分之三,年產(chǎn)值達300億元。
口味王集團總裁郭晉安表示,發(fā)布百元高端檳榔是為了通過高品質(zhì)檳榔引領(lǐng)行業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進,而標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范是一個行業(yè)能否健康長期發(fā)展的關(guān)鍵,檳榔行業(yè)的發(fā)展尚處于萌芽階段,各項標(biāo)準(zhǔn)還有待完善!拔覀兏杏X50元的檳榔已經(jīng)被大眾所認可的時候,企業(yè)有了更高的要求,所以邁出了這一步”。
根據(jù)觀研天下發(fā)布的《2019年中國檳榔果行業(yè)分析報告-行業(yè)競爭現(xiàn)狀與前景評估預(yù)測》,2018年我國檳榔平均價格為9.5元,和成天下的百元檳榔果有何特別之處?據(jù)口味王集團研究所所長康宗華介紹,最新百元檳榔產(chǎn)品果子只收購來自海南萬寧的8~10月檳榔果,纖維細,果漿感強,入選檳榔果的平均長度在5.0-5.6厘米;入選檳榔果的平均直徑在2.5-3.5厘米之間,同時原本的18道工藝升級為22道,其中增加了浸泡、軟化、蒸籽和再次選片4道工藝,從物理層面把檳榔的軟化度升級改進。
高端產(chǎn)品的成功,除了品質(zhì)之外,也離不開文化的加持,檳榔背后擁有的豐富的、高級的文化內(nèi)涵。復(fù)旦大學(xué)教授錢文忠表示,檳榔歷史悠久,在《史記》中就能看到它的痕跡。尤其在宋代,檳榔是專供達官貴人用于迎賓敬客、款待親朋的佳果,在當(dāng)年,可以說是最時尚的東西。從古至今,歷代文人也屢屢把檳榔寫進文學(xué)作品,包括李白、白居易、蘇東坡都有詩句來記載檳榔。如今在國潮風(fēng)尚的影響下,倡導(dǎo)我們重新認識傳統(tǒng)、讓年輕迎接傳統(tǒng)!昂统商煜麓蛟旄叨藱壚疲瑢嶋H是在做一件很潮的事情!
據(jù)了解,口味王成立于2000年,是國內(nèi)大型檳榔制造企業(yè)。2014年,口味王便推出了子品牌“和成天下”,專攻高端市場。2017年推出30元產(chǎn)品之后,2018年接力推出售價50元的新品味贏天下。尼爾森的調(diào)研顯示,在湖南,每賣出10包高端檳榔,就有7包是和成天下。




