
央廣新聞 > 正文
匯源“爛果門”事件后首次開(kāi)放工廠 堅(jiān)稱“無(wú)問(wèn)題”
2013-10-19 12:25 來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)我要評(píng)論
央廣網(wǎng)北京10月19日消息(記者沈靜文)據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,距離匯源等果汁生產(chǎn)企業(yè)被曝"瞎果門"已近一月。匯源日前向少數(shù)媒體開(kāi)放其位于河北衡水的工廠,并公開(kāi)水果篩選標(biāo)準(zhǔn)和流程,堅(jiān)稱"無(wú)問(wèn)題"。
9月,有報(bào)道稱,匯源透過(guò)廠房所處的水果購(gòu)銷中心或水果行作為中間人,向果農(nóng)大量購(gòu)買瞎果(即由于各種原因腐爛變質(zhì)、或未成熟之前就跌落的水果),再用來(lái)制成果汁或濃縮果汁。對(duì)此說(shuō)法,匯源集團(tuán)黨委書(shū)記趙金林直呼"委屈"。
趙金林:報(bào)道出來(lái),你自己都說(shuō)你沒(méi)進(jìn)過(guò)工廠,怎么會(huì)產(chǎn)生匯源用爛果子做果汁的報(bào)道呢?我們覺(jué)得很委屈,國(guó)家局當(dāng)天就來(lái)抽檢了,而且我們?yōu)榱松髦仄鹨?jiàn),自己把大箱樣品拿到北京去送檢。記者問(wèn)我說(shuō),你們都送檢,結(jié)果出來(lái)會(huì)怎么樣,我說(shuō)我可以肯定地講,結(jié)果出來(lái)肯定是符合要求的,檢測(cè)還沒(méi)出來(lái)前,我們可以拍著胸脯說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,有問(wèn)題企業(yè)要承擔(dān)一切責(zé)任。
匯源介紹,進(jìn)入公司生產(chǎn)線的水果,需經(jīng)歷進(jìn)廠檢驗(yàn)稱重、二道清洗、二道噴淋、分揀篩選多個(gè)流程,每個(gè)流程有多人把關(guān),確保質(zhì)量合格。匯源生產(chǎn)中心品控總監(jiān)姜建森解釋道。
姜建森:原料驗(yàn)收至少有三道把關(guān),采購(gòu)的時(shí)候有我們現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督裝車,進(jìn)廠以后有專門抽檢,嚴(yán)格控制腐爛果比率。卸果的過(guò)程中任何的夾雜都會(huì)及時(shí)制止。然后進(jìn)入車間的清洗工作。一道洗果池洗完后有強(qiáng)力的高壓噴淋沖洗,高壓噴淋沖洗以后就是揀果臺(tái),每條線至少配置6個(gè)人,所有的腐爛不良都會(huì)挑出來(lái),保證繼續(xù)運(yùn)行的沒(méi)有腐爛果。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)一司副巡視員陳傳意表示,在監(jiān)管部門抽檢中,匯源果汁各項(xiàng)指標(biāo)均合格。
陳傳意:如果涉嫌用瞎果生產(chǎn)果汁,它的棒曲霉素一定超標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn),結(jié)果合格。
編輯:楊錦萱
猜你喜歡
央廣推薦