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　　央廣網(wǎng)北京10月16日消息（記者杜希萌）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，今天是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的第33個(gè)“世界糧食日”,今天上午9點(diǎn)半，我國(guó)“世界糧食日”和“全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周”的活動(dòng)啟動(dòng)儀式在北京大學(xué)百年講堂舉行。

　　今天是世界糧農(nóng)組織確定的第33個(gè)世界糧食日，活動(dòng)主題是發(fā)展可持續(xù)糧食系統(tǒng)，保障糧食安全與營(yíng)養(yǎng)，這周也是我國(guó)第23個(gè)全國(guó)愛(ài)糧節(jié)糧宣傳周，宣傳主題是愛(ài)糧節(jié)糧傳承美德。在今天的主會(huì)場(chǎng)，大概參加活動(dòng)的人數(shù)達(dá)到了千人以上，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華總代表伯希米西卡先生在現(xiàn)場(chǎng)介紹，據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，目前全國(guó)生仍有大概8.7億人面臨著饑餓的威脅，而隨著全國(guó)人口的不斷增加，全球糧食需求到2050年將比目前增加大約60%，因此世界糧食形勢(shì)面臨著非常嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

　　但是，目前全球每年浪費(fèi)的食物達(dá)到了13億噸，中國(guó)的糧食損耗率也達(dá)到了8%，不可持續(xù)的糧食系統(tǒng)正是造成這些問(wèn)題的因素之一。所以今年糧農(nóng)組織提出要建立涵蓋種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、烹飪各個(gè)層面的可持續(xù)食物體系，這需要所有人來(lái)進(jìn)行努力。而國(guó)家糧食局局長(zhǎng)任正曉也在現(xiàn)場(chǎng)表示，“我們提倡的就是從我做起，從我們今天要吃的午飯開(kāi)始，做到真正的節(jié)糧愛(ài)糧，來(lái)致力建設(shè)一個(gè)無(wú)饑餓的未來(lái)。”

　　在今天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家糧食局和全球婦聯(lián)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也宣布了節(jié)糧、愛(ài)糧進(jìn)家庭活動(dòng)的啟動(dòng)，其主題以家庭為單位，引導(dǎo)廣大居民科學(xué)膳食理性用餐。

　　任正曉局長(zhǎng)透露，目前據(jù)調(diào)查，糧食很大一部分浪費(fèi)產(chǎn)生于糧食精加工或過(guò)渡加工之中，比如大米正常一百斤稻子能生產(chǎn)出70斤大米，但是按照目前，很多消費(fèi)者喜歡精細(xì)白大米，加工企業(yè)只能出到50斤左右，不但是產(chǎn)生了浪費(fèi)而且其中許多大米的營(yíng)養(yǎng)都被加工掉了。所以國(guó)家也希望更多家庭能夠認(rèn)識(shí)到這些問(wèn)題，越節(jié)約也就越健康。