央廣網(wǎng)北京4月12日消息（見習(xí)記者錢成）據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，如今，在節(jié)假日離開城市的鋼筋水泥叢林，找一處農(nóng)家樂，品一品農(nóng)家菜、住一住農(nóng)家院、看一看農(nóng)家景 已經(jīng)成了不少城市人的休閑度假選擇。然而，也有不少人說，其實農(nóng)家樂給農(nóng)民帶來的收益并不多，主要是讓開農(nóng)家樂的老板發(fā)了財。昨天，隨著2017全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游大會的召開，人們再次聚焦農(nóng)家樂。那么，農(nóng)家樂如何既讓老板樂，更讓農(nóng)民樂呢？

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部昨天（11日）通報，2016年，全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次，帶動近七百萬戶農(nóng)民受益。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦強調(diào)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要鼓勵資本下鄉(xiāng)，但更要保證農(nóng)民利益。農(nóng)家樂不能光讓老板樂，關(guān)鍵還得讓農(nóng)民樂，資本下鄉(xiāng)要帶動老鄉(xiāng)，不能代替老鄉(xiāng)，更不能剝奪老鄉(xiāng)。

　　的確，近年來，各地政府大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，在帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時，也吸引了不少人回鄉(xiāng)就業(yè)。湖北省咸寧市咸安區(qū)大幕鄉(xiāng)石橋村村民陳魁文告訴記者，這兩年，像他一樣原先在外打工，現(xiàn)在紛紛回鄉(xiāng)就業(yè)的人越來越多，而經(jīng)營農(nóng)家樂是很多人的首選。

　　除了農(nóng)民自主的選擇，當(dāng)?shù)卣�府也對農(nóng)家樂的政策支持也起到了推動的作用。咸寧市咸安區(qū)旅游局副局長孫先文表示，凡是開的農(nóng)家樂，能帶動3到5人就業(yè)的，實實在在進(jìn)行了經(jīng)營的，每家補貼一萬塊錢，第一年給了150萬，第二和第三年都給了100萬。

　　不僅湖北，河北省保定市淶水縣計鹿村的村民張術(shù)泉以前在村子里經(jīng)營著一個雜貨店，一天只能掙30多塊錢，這回借著村里的旅游開起了農(nóng)家樂，收入翻了十幾倍。“現(xiàn)在商店加客房，每天利潤300到500元，這筆賬誰都會算，你看看我這翻了多少倍的利潤�！�

　　由此看來，農(nóng)家樂確實讓不少村民樂開了花，以前拼命走出大山，離開農(nóng)村的，也紛紛回到家鄉(xiāng)，借著建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的東風(fēng)，干起了“錢多、事少、離家近”的農(nóng)家樂。然而，隨著農(nóng)家樂數(shù)量的迅速增加，經(jīng)營模式單一、衛(wèi)生質(zhì)量差以及垃圾污水問題也讓不少人對農(nóng)家樂望而卻步。

　　中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長鄭風(fēng)田認(rèn)為，普通農(nóng)戶經(jīng)營農(nóng)家樂也許欠缺提高質(zhì)量的意識，此時政府就應(yīng)該主動站出來，制定標(biāo)準(zhǔn)并提供培訓(xùn)。

　　對此，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，下一步將鼓勵資本下鄉(xiāng)、人才返鄉(xiāng)，共同做大做強這一產(chǎn)業(yè)。要幫助農(nóng)民做好規(guī)劃布局和策劃設(shè)計，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)支持力度，扶持發(fā)展一批休閑農(nóng)業(yè)特色村、專業(yè)園和合作社。要強化農(nóng)村人才培訓(xùn)，充實一批規(guī)劃設(shè)計、創(chuàng)意策劃和營銷人才，激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活力。