央廣網(wǎng)北京2月9日消息（記者楊昶 鄭澍）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞?dòng)杏^(guān)點(diǎn)》報(bào)道，臨近春節(jié)，花開(kāi)雅致、寓意幸福美滿(mǎn)的蝴蝶蘭成為年宵花市場(chǎng)的“頂流”。廣東佛山南海區(qū)里水鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)蝴蝶蘭之都”，蝴蝶蘭種植規(guī)模達(dá)4500畝，年產(chǎn)量超6500萬(wàn)株，產(chǎn)量約占全國(guó)蝴蝶蘭市場(chǎng)三分之一的份額。

里水蝴蝶蘭憑什么成為全國(guó)市場(chǎng)的“C位”擔(dān)當(dāng)？它是如何暢銷(xiāo)海內(nèi)外、點(diǎn)燃“鮮花經(jīng)濟(jì)”的？中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞?dòng)杏^(guān)點(diǎn)》特別策劃“行業(yè)洞察”，為您帶來(lái)新春消費(fèi)系列——本期對(duì)話(huà)深耕嶺南蝴蝶蘭的青年從業(yè)者黃笑娜、北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師趙晨。

黃笑娜（左）趙晨（右）

蝴蝶蘭“飛”到全國(guó)百姓家！

在廣東佛山南海區(qū)里水鎮(zhèn)，黃笑娜的店鋪前，人們爭(zhēng)先恐后只為買(mǎi)到品質(zhì)最好的蝴蝶蘭。今年春節(jié)期間，她籌備了30萬(wàn)株蝴蝶蘭，這些蝴蝶蘭不僅發(fā)往全國(guó)各地，供給各個(gè)花市，也出口到越南、新加坡、韓國(guó)等國(guó)家。為了迎合過(guò)年氣氛，她將紅色作為主打色，并且在品種上不斷創(chuàng)新，在定價(jià)上不斷調(diào)整，“我們?cè)O(shè)計(jì)出一款馬的造型的蝴蝶蘭，主打高端路線(xiàn)；也有一些傳統(tǒng)造型，價(jià)格比較親民。”黃笑娜還分享了幾點(diǎn)養(yǎng)護(hù)技巧：首先，蝴蝶蘭是一個(gè)懶人花，喜陰不耗水，要把它置于室內(nèi)通風(fēng)處，切忌每天澆水；其次，23℃到25℃的日間溫度、16℃到19℃的夜間溫度是最適宜生長(zhǎng)的溫度。

據(jù)黃笑娜觀(guān)察，老少群體呈現(xiàn)出“兩極分化”的消費(fèi)偏好。年輕人，尤其是女性，一般會(huì)選仙氣的粉色或者復(fù)古的顏色；老一輩則更傳統(tǒng)一點(diǎn)，喜歡大紅大紫的顏色。此外，相比之下，線(xiàn)上蝴蝶蘭以精小的桌面小花為主，線(xiàn)下蝴蝶蘭則是大盆的組合居多。趙晨進(jìn)一步分析，年輕人是未來(lái)鮮花消費(fèi)的核心人群。首先，年輕人文化覺(jué)醒，愿意為顏值和情感買(mǎi)單；第二，年輕的企業(yè)家們?nèi)刖�，帶�?lái)供給側(cè)的創(chuàng)新；第三，電商、短視頻等線(xiàn)上傳播渠道，讓鮮花“觸手可及”，促進(jìn)鮮花消費(fèi)爆發(fā)；第四，鮮花天然適合進(jìn)行跨界創(chuàng)新，“鮮花+”受到年輕人歡迎。

不同造型的蝴蝶蘭（受訪(fǎng)者供圖）

“鮮花經(jīng)濟(jì)”為何火爆？

中國(guó)花卉協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有近22萬(wàn)家種苗花卉企業(yè)，年產(chǎn)值5200多億元。鮮花經(jīng)濟(jì)火爆的核心原因是什么？趙晨總結(jié)了幾點(diǎn)：首先是消費(fèi)觀(guān)念在升級(jí)，人們從物質(zhì)滿(mǎn)足轉(zhuǎn)向精神愉悅，情緒消費(fèi)從有聲熱鬧轉(zhuǎn)向無(wú)聲芬芳；其次是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，專(zhuān)業(yè)的冷鏈運(yùn)輸，讓鮮花損耗率降到3%以下，并與“陽(yáng)臺(tái)經(jīng)濟(jì)”“桌面經(jīng)濟(jì)”密不可分；最后是文化自信，我們的文化基因被激活了，鮮花消費(fèi)在日常消費(fèi)中的占比不斷提升。作為一名年輕的企業(yè)二代，黃笑娜的目標(biāo)是，讓蝴蝶蘭不只是一門(mén)生意，而是賦予其感情和故事，將蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

打造品牌 開(kāi)拓海外市場(chǎng)

數(shù)據(jù)顯示，全球蝴蝶蘭種苗年產(chǎn)量約3.5億-3.8億株，中國(guó)大陸年產(chǎn)量約2.5億株，且占比逐年增長(zhǎng)。黃笑娜直言，“今年有很多國(guó)際友人過(guò)來(lái)，他們喜歡尋找稀有的變異株，這種變異株可能一萬(wàn)株里面才產(chǎn)生一兩個(gè)�！睂�(duì)于中國(guó)蝴蝶蘭在全球的競(jìng)爭(zhēng)力，趙晨坦言，憑借成本優(yōu)勢(shì)，我們?cè)谥械投耸袌?chǎng)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是高端品種依賴(lài)進(jìn)口，品牌化建設(shè)不足，我們每買(mǎi)賣(mài)一盆花都要向其他國(guó)家交“專(zhuān)利費(fèi)”。從國(guó)外留學(xué)歸國(guó)的黃笑娜補(bǔ)充道，我們不僅會(huì)買(mǎi)國(guó)外的專(zhuān)利產(chǎn)品，全國(guó)各地也有自建組培公司，自己研發(fā)新產(chǎn)品，我們未來(lái)一定要建立自己的蝴蝶蘭品牌。

趙晨指出，在整個(gè)年花市場(chǎng)中，雖然有其他花卉品種“搶風(fēng)頭”，但是蝴蝶蘭具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，它在5到10年內(nèi)無(wú)法被取代。他進(jìn)一步解釋?zhuān)�蝴蝶蘭的優(yōu)勢(shì)在于寓意好、花期長(zhǎng)、養(yǎng)護(hù)簡(jiǎn)單、價(jià)格帶寬，而馬蹄蓮、朱頂紅等替代品已經(jīng)開(kāi)始走向高端市場(chǎng)，長(zhǎng)期來(lái)看，小眾精品的細(xì)分賽道值得看好。黃笑娜補(bǔ)充，像龍?zhí)m這種時(shí)間成本、人力成本、培植成本更高的蝴蝶蘭，價(jià)格也會(huì)比普通的蝴蝶蘭高。趙晨指出，從產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)看，鮮花消費(fèi)正變得日常化，而非節(jié)日專(zhuān)屬。未來(lái)，線(xiàn)上渠道將從交易屬性向宣傳科普轉(zhuǎn)變，整個(gè)產(chǎn)業(yè)將趨于個(gè)性化、品牌化、國(guó)際化，如此方可走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。