央廣網(wǎng)烏魯木齊7月20日消息（記者吳卓勝 卜鵬）據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，19日，新疆維吾爾自治區(qū)新冠肺炎疫情防控工作指揮部發(fā)布公告，動態(tài)調(diào)整烏魯木齊市各縣（市、區(qū)）風(fēng)險(xiǎn)等級，天山區(qū)、沙依巴克區(qū)升級為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，另有三個(gè)區(qū)為中風(fēng)險(xiǎn)。天山區(qū)因疫情防控需要，正對小區(qū)采取封閉管理。市民喜歡的面食——馕能否照常打、如何送到居民手中？20日上午，總臺央廣記者走進(jìn)當(dāng)?shù)匾患意蔚陮?shí)地探訪。

　　上午11點(diǎn)多，天山區(qū)二道橋街道固原巷社區(qū)正等待做核酸檢測的市民們一直排到了這家馕坊馕店前，市民們隔著口罩都能聞到剛剛出爐的洋蔥味馕的味道。

　　馕坊馕店的老板叫斯地克·吾甫，三天前他通過了核酸檢測，這兩天，他幾乎睜眼就在打馕。

　　斯地克：每天早上4點(diǎn)起來開始打馕，晚上12點(diǎn)鐘下班，睡上兩個(gè)小時(shí)又起來打馕。

　　記者：一天只睡兩個(gè)小時(shí)？

　　斯地克：嗯，一天打600-650個(gè)馕。

　　記者：600個(gè)馕需要多少袋面粉？

　　斯地克：9、10袋。

　　記者：面粉有保障嗎？

　　斯地克：有，打電話就送過來。

　　記者：現(xiàn)在有沒有漲價(jià)？

　　斯地克：沒漲價(jià)。

　　記者：1個(gè)馕多少錢？

　　斯地克：1個(gè)馕5塊錢，1個(gè)馕有500克。

　　斯地克的身體緊貼馕坑，不時(shí)彎腰將整個(gè)手臂伸進(jìn)坑內(nèi)，把面餅貼在坑壁上。30多度的天氣，300多度的馕坑，斯地克一站就是一天，他說：“邊打邊出來，停不下手�！�

　　說話間，社區(qū)工作人員、志愿者們陸續(xù)來拿居民們在微信群里預(yù)定的馕。社區(qū)干部麗娜·阿迪力別克邊數(shù)數(shù)，邊裝袋，很快拎著熱騰騰的馕出發(fā)了。

　　麗娜：這里面是30多份馕。

　　記者：現(xiàn)在是要進(jìn)小區(qū)了？

　　麗娜：進(jìn)小區(qū)，給需要的居民提供馕，每天幾乎都是600多個(gè)馕，能供足咱們轄區(qū)的各族居民。

　　記者：我看您還專門戴了手套、戴了口罩，也是保證食品安全。

　　麗娜：對，疫情期間，我們要確保食品的安全。

　　麗娜說，現(xiàn)在都是無接觸配送、掃碼支付：“送到家門口，每個(gè)人是多少自己拿，這個(gè)二維碼拿過去一掃就行了，特別方便�！�

　　現(xiàn)在，天山區(qū)二道橋街道固原巷社區(qū)有5家馕店正常營業(yè)，可以滿足轄區(qū)居民每天3000個(gè)馕的需求量。社區(qū)書記劉波說：“咱們的馕店也特別有愛心，很多都拿出愛心送給家庭條件稍微差一點(diǎn)或者獨(dú)居空巢的老人，都是免費(fèi)去給居民送�！�

　　居民帕提古麗·達(dá)吾提仍在有序排隊(duì)，聞著香噴噴的馕，說著社區(qū)里的便民服務(wù)，帕提古麗心里很踏實(shí)。

　　帕提古麗：我們住到這30年了，一直吃他們家的馕，現(xiàn)在能吃上馕，我們也挺高興的。

　　記者：那您一會檢查完了，還要不要吃個(gè)馕？

　　帕提古麗：吃馕，買個(gè)馕回去。