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中廣網(wǎng)北京8月27日消息 細心的消費者李軍發(fā)現(xiàn)，今年剛上市的北京稻香村月餅在商品說明書上多了一個“營養(yǎng)成分表”。
“營養(yǎng)成分表包括六個方面：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、總碳水化合物、膳食纖維和鈣。比如，比較廣式白蓮雙黃月餅與廣式五仁月餅，就會發(fā)現(xiàn)每１００克含量中能量分別為４２７．５５千卡和５４３．１３千卡，蛋白質(zhì)分別為７．５８克和１１．２１克，脂肪分別為２１．４３克和３７．６０克，總碳水化合物分別為５１．０９克和３９．９７克，膳食纖維分別為１．３克和１２．２克，鈣分別為６５毫克和４３．２毫克。消費者可以根據(jù)自身的健康需要，有針對性地挑選”，在北京稻香村安定門店售貨員不停地為顧客講解。
“月餅營養(yǎng)成分表”會不會盡快在全行業(yè)推廣？中國焙烤食品糖食品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳說，由于操作難度大，在全行業(yè)推廣“月餅營養(yǎng)成分表”至少要到２００９年，但不是強制性的。（宋明霞）
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