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名師手把手教你做月餅
中廣網(wǎng)    2006-09-27 [打印本頁] [字號   ] [關(guān)閉]
    



    面粉、糖漿、橄欖油、堿水、吉士粉混合攪拌成皮

    1.制皮:面粉1斤4兩,糖漿1斤,橄欖油3兩,堿水3錢,吉士粉4錢,混合攪拌成皮,過8小時(shí)后待用,分成20克左右一個(gè)。

來源:新浪網(wǎng)上海頻道    責(zé)編:張春梅