又到了粽葉飄香的端午小長假，粽子的價格成了人們普遍關心的話題。北京市發(fā)改委相關負責人近日表示，今年粽子價格行為規(guī)范，且本月糧食價格將呈季節(jié)性下行趨勢，牛、羊肉價格將在穩(wěn)中有漲。

　　具體來說，今年稻香村粽子預計產(chǎn)量為1384.04萬個，同比上漲14.2%。小棗粽子、豆沙粽子、鮮肉粽子三個暢銷品種的價格與去年保持不變，前兩者是每袋（220克）9元，后者是每袋12元。今年新增加了川香肉粽子、紫米板栗粽子、蛋黃肉粽子三個品種，價格分別為每袋12元、12元和16元。除了稻香村，三全、思念、全聚德等品牌粽子價格也與去年基本持平。這位負責人還介紹，目前市場上散裝、簡裝粽子依然是銷售主流，禮盒粽子價格大都在100元左右。

　　許多廚藝不錯的市民還喜歡自己包粽子。因此，糯米市場也進入了一年中的傳統(tǒng)銷售旺季。不過，今年的糯米價格反而比去年還降了一些，普遍降幅在6%左右。據(jù)這位負責人介紹，目前，市場上北方產(chǎn)圓江米批發(fā)價格為每500克2.7元，較去年同期下降0.2元，降幅達6.8%。

　　因為暑期和“世界杯”的同時光顧，6月的農(nóng)副產(chǎn)品價格走勢也呈現(xiàn)出鮮明特點。據(jù)這位負責人表示，從糧食價格規(guī)律來看，夏季處于糧食市場一年中的銷售淡季，原糧供應充足，預計本月粳米、富強粉等糧食類價格仍將持續(xù)弱勢運行，且有一定下降的空間，整體價格呈季節(jié)性下行趨勢。

　　進入6月份，夏季到來，天氣較為炎熱，各式烤肉店成了人們就餐的熱門選擇，這無疑將拉動當月牛、羊肉消費總量。同時，牛、羊正處于季節(jié)性出欄淡季，出欄量為年內(nèi)低位，因此，預計牛、羊肉價格將會在穩(wěn)中有漲。

　　市場大豆供應充足，原料花生米價格穩(wěn)定，花生油批發(fā)價格繼續(xù)保持平穩(wěn)走勢；蔬菜價格仍有一定下降空間，但隨著進入汛期后，降雨天氣增多，預計6月份蔬菜價格仍將呈季節(jié)性回落趨勢。

　　受豬肉價格上漲帶動，北京市豬糧比價為5.89∶1，已恢復至綠色區(qū)域（價格正常）。進入6月份后，隨著“端午”節(jié)前食品加工企業(yè)集中備貨期結束，學校進入暑假，豬肉消費需求較前期減少，預計6月份豬肉價格持續(xù)在低位波動。同時，雞蛋價格將穩(wěn)中略漲。（記者殷呈悅）