眼下，正值小龍蝦的最佳食用季節(jié)，旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)鳧秀村國(guó)綱家庭農(nóng)場(chǎng)的稻蝦共養(yǎng)基地又迎來豐收季。稻蝦田里水波粼粼，農(nóng)場(chǎng)主梅綱要穿著防水褲，正忙著捕撈小龍蝦。

“我們現(xiàn)在每天凌晨3點(diǎn)捕撈龍蝦，5點(diǎn)就去縣城菜市場(chǎng)售賣，龍蝦按個(gè)頭大小分15、20、25元/斤三檔進(jìn)行銷售，平均每天能售賣40-50斤，節(jié)假日能賣到上百斤�！泵肪V要說。

農(nóng)戶捕撈小龍蝦（旌德縣委宣傳部供圖）

據(jù)了解，今年是梅綱要從事“稻蝦共養(yǎng)”的第7個(gè)年頭，養(yǎng)殖總面積達(dá)50余畝，自4月20日開捕以來，鮮活的小龍蝦持續(xù)熱銷，預(yù)計(jì)銷售期將延續(xù)至8月中下旬。

龍蝦為稻田除蟲除草、松土透氣，其排泄物成為天然肥料；水稻則為龍蝦提供遮蔭和棲息環(huán)境，形成良性循環(huán)。這種互利共生的種養(yǎng)方式，讓同一塊農(nóng)田獲得了“水上稻香、水下蝦肥”的雙重收益。

“稻蝦共養(yǎng)”模式不僅實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂弧＾r(nóng)場(chǎng)以每畝500元的租金流轉(zhuǎn)村民土地，讓閑置農(nóng)田產(chǎn)生穩(wěn)定收益。同時(shí)聘用4-5名村民參與日常管護(hù)、龍蝦捕撈等工作，提供家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。

“現(xiàn)在每年收入能達(dá)到12萬左右，接下來我想進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。同時(shí)，多學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，提升龍蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)”梅綱要信心滿滿。

近年來，旌陽(yáng)鎮(zhèn)立足良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。除了“稻蝦共養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)外，還培育出了白茶、甘蔗、香榧、蔬菜、靈芝、小黃牛等多個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品。下一步，旌陽(yáng)鎮(zhèn)將打造“鳧山甄選”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，搭建鎮(zhèn)域企業(yè)共建共融聯(lián)動(dòng)發(fā)展共享平臺(tái)，做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品種養(yǎng)殖、加工、銷售及品牌建設(shè)，推動(dòng)生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。（張夢(mèng)杰 尚桂琴）