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“洋快餐”被曝食品安全雙重標準
2014-03-04 10:05 來源：北京晨報 說兩句 分享到：
近兩年，不少國際知名品牌食品企業(yè)被曝采取雙重標準。央視《每周質(zhì)量報告》昨日報道稱，在今年的全國兩會上，國際知名品牌的食品安全問題也引起代表和委員的關(guān)注。
洋品牌服務被“捧高”
2012年以來一些國際知名食品（餐飲）企業(yè)爆發(fā)眾多食品安全事件。3月，麥當勞北京一家餐廳被曝光修改產(chǎn)品保質(zhì)期，使用過期原料；12月，肯德基被曝光使用未經(jīng)檢驗、被喂食了多種抗生素甚至是激素的白羽雞做原料。今年1月，新西蘭牛奶及奶制品被檢出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺。
全國人大代表、鹽城市疾控中心主任沈進進：一些國際知名企業(yè)進入中國后，對中國消費者采取了食品安全雙重標準。究其原因，一是我國消費者盲目追捧。二是中國在許多產(chǎn)品安全檢測上面和歐美發(fā)達國家相比還有很大差距，包括施行的標準和檢測方法等方面都比較粗放，缺乏更精細的評判。三是監(jiān)管部門過于迷信洋品牌，甚至以一些仰視的姿態(tài)，給予其超國民的待遇，放松對產(chǎn)品的監(jiān)管。
監(jiān)管部門執(zhí)法需“同步”
去年12月，肯德基爆發(fā)速生雞事件。事實上，在由白羽雞到雞肉制品再到肯德基雞肉產(chǎn)品的過程中，要先后經(jīng)歷養(yǎng)殖場自檢、執(zhí)法部門抽檢、屠宰加工廠檢驗、出廠檢驗檢疫、收貨方自檢等幾道關(guān)卡，任何一關(guān)如能落實到位，吃了多種抗生素甚至是激素的白羽雞就不會流向餐桌。
全國政協(xié)委員孫寶啟：相關(guān)部門在執(zhí)法過程中應該加強銜接和協(xié)調(diào)，確保能嚴格執(zhí)法。
全國人大代表王勇：建議對監(jiān)管機構(gòu)和機制進行改革，以應對食品安全事件頻發(fā)的嚴峻形勢，滿足食品安全監(jiān)管的需要。
食品安全違法要“狠罰”
懲處力度不足也是目前我國食品安全監(jiān)管鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)。同在其他國家動輒大面積召回、巨額賠款的補救措施相比，知名品牌針對中國消費者的回應態(tài)度明顯要傲慢�？系禄槍λ偕u事件的回應就聲稱：之所以知道原料雞抗生素超標而不公開，原因是“目前中國相關(guān)法律、法規(guī)沒有規(guī)定要求企業(yè)向政府呈報自檢結(jié)果和向社會披露自檢結(jié)果”。
法律專家劉俊海教授：目前我國食品安全的違法成本比較低，違法收益遠遠大于違法成本。應該效仿國外維權(quán)組織，逐步建立集團訴訟制度。
編輯：劉倩萌
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