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開心果的3大健康功效
2014-08-14 10:39:00 來源：愛美網(wǎng) 說兩句 分享到：
1粒開心果富含8種營(yíng)養(yǎng)素
如果說哪種植物是個(gè)營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，那一定非堅(jiān)果莫屬，而開心果就是堅(jiān)果中的佼佼者。1粒小小的開心果，至少包含以下8種有益物質(zhì)。
1、油酸。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認(rèn)為是最有益于心腦血管健康的脂肪酸。
2、維生素E。在開心果中，具有較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E可以保護(hù)不飽和脂肪酸，使其免于被氧化，在人體內(nèi)，維生素E有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
編輯：郅怡婧
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