央廣網(wǎng)北京9月11日消息（記者曾衛(wèi) 毛更偉 喬仁慧）由國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司指導(dǎo)、央廣網(wǎng)主辦的“中國乳業(yè)巡禮”活動啟動儀式，今天在黑龍江飛鶴乳業(yè)生產(chǎn)基地舉行。這次巡禮活動將深入走訪飛鶴、蒙牛、光明、貝因美、三元等乳品企業(yè)，集中反映我國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)面貌，重塑公眾對國產(chǎn)乳制品的消費(fèi)信心。

　　2008年以來，國產(chǎn)乳制品遭遇到了前所未有的信任危機(jī)。這次啟動的“中國乳業(yè)巡禮”將從飛鶴乳業(yè)起步，后續(xù)深入走訪蒙牛、光明等行業(yè)龍頭企業(yè)。試圖為消費(fèi)者勾勒出國產(chǎn)乳企的全景畫像。在活動的啟動儀式上，國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，國內(nèi)龍頭乳企其實(shí)已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

　　顏江瑛：龍頭企業(yè)是民族乳業(yè)復(fù)興的脊梁，近年來，我國的民族奶業(yè)已在國際品牌競爭中進(jìn)行突圍，伊利、蒙牛進(jìn)入世界奶業(yè)20強(qiáng)；現(xiàn)代牧業(yè)的純牛奶、飛鶴乳業(yè)的嬰幼兒配方乳粉，多次獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎；都體現(xiàn)了我國乳品企業(yè)的質(zhì)量技術(shù)水平已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

　　國家食藥監(jiān)總局的數(shù)據(jù)顯示，2015年和2016年上半年，國家對市場乳制品的抽檢合格率都超過了99%，在整個食品行業(yè)是排第一位的。

　　我國乳制品行業(yè)一直是社會關(guān)注的熱點(diǎn)，乳制品安全時刻牽動著消費(fèi)者的心。2008年之后，針對行業(yè)的規(guī)范不斷升級。今年6月份，嬰幼兒配方奶粉的注冊制橫空出世，這意味著我國對嬰幼兒奶粉的配方管理已經(jīng)上升到藥品監(jiān)管的級別。中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長劉超認(rèn)為，經(jīng)過主管部門的不斷規(guī)范和乳企“向死而生”的質(zhì)量改革，目前行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了歷史最好水平。

　　劉超：各級主管部門監(jiān)督指導(dǎo)，乳品企業(yè)真抓實(shí)干，逐步實(shí)現(xiàn)了從奶源基地建設(shè)，到生產(chǎn)工藝、技術(shù)裝備、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)國家抽檢達(dá)到了歷史最好水平，行業(yè)信譽(yù)和消費(fèi)信心得以逐步提升。

　　在“中國乳業(yè)巡禮”的啟動儀式上，來自行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會、乳業(yè)企業(yè)的代表共同簽署了倡議書，呼吁共同關(guān)注乳業(yè)安全。黑龍江飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌表示，安全只是行業(yè)底線，國產(chǎn)乳企還要追求更高的目標(biāo)。

　　冷友斌：這些年，消費(fèi)者在選擇奶粉時也逐漸回歸理性，并不是一味地追隨洋奶粉，而是更多地從奶粉的適應(yīng)性方面來考量。可以說，這也是一個風(fēng)向標(biāo)。安全只是最基礎(chǔ)的底線，我們要不斷追求更高的目標(biāo)。國產(chǎn)乳業(yè)要想進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展，一定要洞察到這一消費(fèi)變化，圍繞“更適合中國寶寶體質(zhì)”研發(fā)創(chuàng)新。