調(diào)查發(fā)現(xiàn):
經(jīng)濟之聲與零點研究咨詢集團共同推出的“餐飲行業(yè)滿意度調(diào)查”結(jié)果顯示,43.8%的公眾對餐飲服務(wù)表示滿意,不滿意者約有8.3%。
其中,就餐環(huán)境(45.1%)和服務(wù)員態(tài)度(42.5%)是公眾認為做得最好的兩個環(huán)節(jié)。
同時,調(diào)查結(jié)果也顯示,該行業(yè)存在的最突出的問題是:1.濫用食品添加劑(42.4%);2.廚房后臺衛(wèi)生狀況不好(29.7%);3.食品原料質(zhì)量不好(27.8%)。
樣本分布
(一)各地執(zhí)行樣本分布
附表 各地樣本分布情況
。ǘ┦茉L對象不同人口學(xué)背景情況分布
附表 受訪對象性別分布
附表 受訪對象年齡分布
附表 受訪對象學(xué)歷分布
附表 受訪對象個人月均收入分布
附表 受訪對象職業(yè)分布

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