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定西臨洮康家崖市場(chǎng)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)的馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。
豐收時(shí)節(jié)，定西農(nóng)民收獲的馬鈴薯堆成了“金山”。
定西位于甘肅隴中，黃土萬里，溝壑連綿，有立體自然災(zāi)害博物館之稱。清陜甘總督左宗棠曾上奏朝廷稱定西“苦瘠甲于天下”。新中國(guó)成立后相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，定西人“穿的是黃衣裳，吃的是苦菜糠，住的是茅草房”，定西的極端貧困，令周恩來總理落淚。１９７８年，全市的絕對(duì)貧困面還高達(dá)７６％。
定西的貧困牽動(dòng)著北京。２０多年來，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人先后多次考察定西，直接指導(dǎo)幫助扶貧開發(fā)，中央機(jī)關(guān)為定西幫扶項(xiàng)目８０項(xiàng)，辦實(shí)事１４４件，幫扶物資資金１６７８５．２６萬元。
“領(lǐng)導(dǎo)苦抓、社會(huì)苦幫、群眾苦干”，被稱為“三苦”精神。
中共中央辦公廳送來的草籽
沒有桌椅、買不起紙筆的農(nóng)家孩子，每天蹲在地上用樹枝、石塊學(xué)習(xí)認(rèn)字。圖為上個(gè)世紀(jì)７０年代資料圖片。
種林草、修梯田，修復(fù)生態(tài)，使“土不下山，水不出溝”成為現(xiàn)實(shí)，“生態(tài)極度惡化”的狀況有了根本改變。據(jù)說把定西修梯田移動(dòng)的土石方搭建成１米見方的土石墻，可以繞地球１３圈。
一滴水分成兩半用，定西的雨水集流工程，巧用上天的每一點(diǎn)惠賜，使生活、生產(chǎn)用水能環(huán)環(huán)相扣。這一用水模式已向干旱的非洲輸出。
科學(xué)脫貧，使定西變環(huán)境劣勢(shì)為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，目前這里已成為全國(guó)三大馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，總產(chǎn)值達(dá)１６億元；中藥材種植面積超過１００萬畝，成為“西北藥都”；花卉與食用菌種植業(yè)也成為當(dāng)?shù)匦屡d的特色產(chǎn)業(yè)。 | 
