中廣網(wǎng)北京1月21日消息 據(jù)中國(guó)之聲報(bào)道，馬上就要到過(guò)年了，每年到了大年三十的時(shí)候什么都能少，出席的這個(gè)年夜飯是不能少的，不僅不能少，而且還要特別的豐盛隆重，現(xiàn)在很多人怕麻煩，喜歡到酒店、飯店里去定一桌年夜飯，不過(guò)最近消費(fèi)者協(xié)會(huì)部門(mén)也提醒大家一定要注意年夜飯?jiān)诙ǖ臅r(shí)候要看看有沒(méi)有陷阱，有些不法商家會(huì)有承諾不兌現(xiàn)，飯菜質(zhì)量差，亂收服務(wù)費(fèi)，變相漲價(jià)等等，過(guò)年要是年夜飯吃的不舒坦的話，這年恐怕過(guò)的也不是很舒心了。
大連:年夜飯預(yù)定火爆 來(lái)"沾沾牛氣"
在大連，大連臺(tái)記者宋洋了解到，天天漁港紫航大酒店等海鮮酒店大年三十當(dāng)天的包間都已經(jīng)全部訂出，只有散座還有三成左右的位置，東北家宴等以東北菜為主的飯店包桌也已經(jīng)預(yù)定出7、8成，天天漁港廚師長(zhǎng)范垂西告訴記者：“非常火爆，比去年有一定的起色，年三十現(xiàn)在定的基本差不多了�！�
年三十的晚宴基本都以家庭聚餐為主，各飯店都是大廚主理，保證顧客能吃到美味佳肴，從價(jià)格方面來(lái)看，大部分餐飲企業(yè)年夜飯的價(jià)格都與去年持平，不少餐飲企業(yè)還推出了打折優(yōu)惠，特價(jià)菜，就餐送精美水餃，超值紅酒，免費(fèi)送餐等促銷活動(dòng)。由于牛寓意吉祥、好運(yùn)，因此飯店在菜品搭配和選擇上也做足了文章，酒店紛紛推出與牛相關(guān)的菜品，比如家常牛肉取名金牛賀歲，春味牛肚取名紅紅火火，還有一些飯店推出金牛祈福宴，金牛賀歲宴等，一位正在訂年夜飯的顧客告訴記者，他就是沖著這些喜慶吉利的菜品來(lái)的：“平時(shí)工作都比較忙，家里趁著過(guò)年的機(jī)會(huì)湊在一起，大過(guò)年的，都講究牛氣，過(guò)來(lái)沾沾氣�！�
提醒:年夜飯引發(fā)投訴并不少 四問(wèn)題需注意
記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，定年夜飯還有不少說(shuō)道，提醒市民預(yù)定年夜飯要注意幾個(gè)問(wèn)題。日前，張女士向記者講述了去年在某酒店吃年夜飯時(shí)的遭遇。張女士說(shuō)：“我們提前兩個(gè)月在這家大酒店訂了兩組年夜飯，當(dāng)時(shí)訂的時(shí)候我看了看菜譜，價(jià)格、樣式都還可以，就花了將近兩千元訂了，可到吃飯的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)幾乎每一樣的菜都比平常少了很多，根本不夠吃，螃蟹等海鮮也不新鮮�！�
大連市工商局12315投訴舉報(bào)中心主任楊慶祥告訴記者，與張女士有著同樣遭遇的人不在少數(shù)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年有關(guān)年夜飯引發(fā)的投訴就有16件，主要集中在以下三個(gè)方面。楊慶祥介紹說(shuō)：“第一個(gè)是預(yù)定的菜品與實(shí)際情況不相符。第二個(gè)方面是飯菜的衛(wèi)生質(zhì)量和平時(shí)相比下降了，一般大年三十和春節(jié)期間飯店的人數(shù)比較緊張，有些飯店就會(huì)臨時(shí)招收一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的服務(wù)人員，導(dǎo)致了衛(wèi)生，特別是服務(wù)不到位的問(wèn)題。第三個(gè)方面主要是服務(wù)質(zhì)量下降，比方說(shuō)消費(fèi)者事先已經(jīng)預(yù)定好的包間等由于種種原因臨時(shí)取消了，給消費(fèi)者帶來(lái)了非常大的不方便。”
楊慶祥還提醒消費(fèi)者，在預(yù)定年夜飯的時(shí)候要注意四個(gè)問(wèn)題。他說(shuō)：“第一要選擇有質(zhì)量保證的飯店，第二要注意的是消費(fèi)者所預(yù)定的菜肴，比方說(shuō)菜品的名稱、分量、規(guī)格，特別是價(jià)格有沒(méi)有收取服務(wù)費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)等等一些消費(fèi)者玉祥不到費(fèi)用的情況，盡量采取書(shū)面的方式雙方進(jìn)行預(yù)定。第三消費(fèi)者要注意定金的交付，定金一旦交付以后，輕易不要違約。否則違約一方要承擔(dān)賠償責(zé)任。最后一點(diǎn)也要提醒消費(fèi)者注意，要保管好相關(guān)的票據(jù)，保管好書(shū)面約定，同時(shí)在就餐的時(shí)候要保管好個(gè)人的物品，防止被盜等問(wèn)題發(fā)生。”
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